Chega a primavera e os chineses voltam a vender certos tipos de lanchinhos na rua ou até mesmo refeições o que é mais que normal.
Algo bem gostoso é o famoso tanghulu, bem fácil de encontrar em Tianjin em locares turisticos (onde comprei o da foto). Parecem muito os que fazem no Brasil, mas aqui na China a receita não varia muito.
O tanghulu é um espeto de madeira que usamos para fazer churrasco, com frutas espetadas e o que vem por fora é açúcar derretido, o que faz com que seja mastigado devagar e bastante antes de engolir, senão machuca a garganta porque espeta. Experiência propria.
O da foto é morango, o que eu mais gosto.
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